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英式炸猪排

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原料：猪大排150克，鸡蛋1个。
     做法：猪排斩成两大片，用刀拍松拍平，分别在两边撒上盐和胡椒粉，粘匀面粉，用蛋液挂糊，再滚上面包粉，用手压实。锅中油烧当六成热时，下入猪排，煎至两面金黄色时出锅。吃时佐以番茄沙司。
     特点：色黄，香脆

哇噻！看起来好好吃，赶紧学一学...
谢谢你的分享

一定非常好吃哦.支持楼主.